Помидоры: выращивание томатов по голландской технологии
В тепличных хозяйствах и овощеводческих комплексах России и стран бывшего Советского Союза в последние годы особой популярностью стали пользоваться голландские технологии выращивания томатов, картофеля, клубники и огурцов. Чтобы получить передовой опыт, многие аграрники посещают Голландию, где успешно изучают принципы работы.
Технология выращивания томатов основана на непривычном для многих использовании почвы как основы для рассады. В этом варианте вся корневая система томата находится в минеральной почве.
При этом с одного квадратного метра работниками собирается до 65 кг помидоров.
Получение рассады томатов
Время, отведенное для выращивания рассады:
- зимой - 9 недель;
- весной - 6 недель;
- летом - 5 недель.
При этом важно получить здоровую рассаду, стадия которой будет приближаться к первому цветению.
Для получения рассады используется отдельная площадь в теплице, подготовленная специально для этого. Место под рассадник должно быть чистым, с хорошим освещением. Также необходимо иметь возможность регулировать температуру и вентиляцию воздуха.
Видео по теме "Комбайн для уборки помидоров / Harvester tomatoes"
Если используются кассеты для рассады, то они должны иметь дренажные отверстия на дне. Обычно для посева берется торфопесчаный компост. Если проводится посев сразу в почву, то рассада не высаживается слишком густо.
Перед самым посевом требуется хорошо увлажнить субстрат. А после посева следует накрыть семена сантиметровым слоем песка, торфокрошки или вермикулита. Грядку с рассадой желательно накрыть пленкой, чтобы поддерживать влажность в почве. Рассаду следует оберегать от солнечных лучей и повышения температуры воздуха в теплице.
Высадка рассады
Срок, когда рассада станет достаточно большой для пересадки, наступает примерно через 12 суток после посева. Рассаду с осторожностью, без каких-либо повреждений, пересаживают в почвенно-перегнойные контейнеры или горшки из пластика. Если семена были высеяны в специальную грядку, то пересадка производится вместе с частью почвы.
Общие рекомендации по уходу
Голландская технология выращивания помидоров начинается со сбалансированного вегетативного развития томатов.
Общая характеристика растения:
- Первая цветочная кисть имеет до 10 листьев.
- Правильной формы цветочная кисть имеет короткую цветоножку.
- Цветочная кисть обращена книзу.
- Междоузлия правильно расположены.
- Стебель растения не слишком толстый, но и не тонкий.
Подготовка теплицы:
Конструкция теплицы должна быть устойчивой и готовой к любым изменениям погоды. Важно, чтобы она была спланирована правильно, ведь с хорошо продуманным помещением можно сэкономить топливо и поддерживать необходимую температуру в теплице.
К моменту посадки температура в теплице должна достигать необходимого уровня. Чтобы достичь такого результата, обогрев помещения следует начать за два дня до поступления рассады. При этом температура почвы должна составлять примерно 16 градусов.
Перед началом работ следует почву выровнять и накрыть полиэтиленовой пленкой. Таким способом можно улучшить отражение света и защитить рассаду от сорняков.
В итоге теплица должна быть готова к приему рассады:
- стекла должны быть чистыми;
- помещение убрано;
- почва структурирована и продезинфицирована;
- лунки для высадки рассады подготовлены;
- средства полива должны быть смонтированы и хорошо функционировать;
Посадка рассады томатов
Во время пересадки рассады следует быть особо осторожным, чтобы не повредить корни растения. Кубики с рассадой помещают в почву таким образом, чтобы они находились выше почвы на расстоянии до 2 см. Это способствует тому, что стебель растения избежит контакта с почвой и предотвратит возможное заражение рассады.
После посадки томаты надо полить водой, соленость или электропроводность которой будет составлять до 5 мс/см. При этом важно поливать растения снизу, чтобы избежать повреждения и ожогов листьев. Рекомендуется проводить полив капельным орошением или с помощью шланга.
Густота посадки на один квадратный м раннеспелой рассады составляет 2,4 растений. В хороших условиях освещения рассада высаживается с плотностью до 2,5 растений на один квадратный м. Оптимальное расстояние между двух рядов растений должно быть 70 см и 90 см между дорожками для прохода. В ряду между самими растениями расстояние должно составлять до 55 см.
Температура и вентиляция в теплице
Технология выращивания качественных помидоров зависит от поддержания оптимальной температуры воздуха в теплице. Температура воздуха влияет на следующие показатели: число цветков, окраска и форма плода, созревание и размеры томатов. По этим причинам за температурой воздуха в помещение необходимо осуществлять тщательный контроль.
После посадки томатов рекомендуется следующая температура:
- ночью - от 16 до 18 градусов;
- днем - от 18 до 20 градусов;
- температура почвы - 18 градусов.
Циркуляции воздуха в теплице достигается благодаря специальным вентиляторам. Правильная вентиляция воздуха позволяет поддерживать оптимальную влажность в помещении и проводить качественное увлажнение кустов.
Рекомендуемая влажность воздуха для завязывания плодов должна быть от 65 до 75%. Если влажность воздуха упадет до 50% и ниже, помидоры будут волокнистыми и твердыми.
Желательно поддерживать минимальную температуру ежедневно и круглосуточно в нагревательных трубах. Расположенные наверху трубы должны быть соединены с отдельным нагревательным прибором - именно так можно в них регулировать температуру воды. Данные трубы обогревают верхушки томатов и в дальнейшем помогают проведению процесса осыпания пыльцы, созревания плодов и повышению испарения влаги с куста.
Полив и питание томатов
Правильная технология выращивания помидоров требует также регулярный полив кустов, который следует начинать сразу же после посадки. Для получения ожидаемых результатов следует поливать кусты часто, но не много. Равномерный полив томатов достигается путем капельного орошения снизу.
В случае полива кустов по бороздам лучше использовать перфорированные пластмассовые трубы с подключенными к ним поливочными шлангами. Благодаря такому способу можно добиться равномерного распределения воды вдоль борозды.
Полив проводят с учетом следующих факторов:
- Испарение и влажность воздуха.
- Солнечная активность, которая зависит от времени года и погодных условий.
- Структура и влажность почвы.
- Вентиляция и температура помещения.
Обычно сами специалисты определяют количество воды и частоту поливов кустов. Для полива используется чистая или дождевая вода, температура которой должна быть примерно 16 градусов.
Питание растений
Неправильное соотношение между уровнем pH и карбоната кальция может привести к вершинной гнили плодов помидора или вызвать неравномерное по времени созревание плодов. Значит, вершинная гниль у томатов может возникать при низком уровне кальция и очень высокой концентрации солей.
Поглощению кальция будут препятствовать и высокий уровень калия. Пониженная концентрация солей в почве возникает из-за неравномерного созревания помидоров, особенно при повышенном уровне кальция.
При данной технологии выращивания помидоров используется внекорневая подкормка растений. Обычно раз в семь дней кусты опрыскивают раствором бора и магния. Для получения тонкого распыления используют специальные наконечники.
Дополнительные рекомендации
- На всех стадиях выращивания и ухода за помидорами с кустов растения следует удалять поврежденные и старые листья.
- Для поддержания требуемой сбалансированности и развития плодов следует проводить обрезку цветков. Это означает, что в первых двух кистях следует оставлять по 5 цветков. В последующих кистях оставлять по 6 цветков.
- Для эффективного опыления помидоров в теплицах Голландии активно используют шмелей или вибрирующих иголок. Опыление проводят до 3-х раз в неделю. Данное мероприятие позволяет вырастить и собрать более высокие урожаи томатов.
Сбор урожая:
- Рекомендуется собирать урожай до 4-х раз в неделю в утренние часы, так как именно в это время томаты обладают большей массой и соответствуют требуемому качеству. В зимнее время плоды можно собирать даже при незначительной окраске.
- В весенне-осенние месяцы рекомендуется собирать помидоры более спелые, чем летом.
- Для сбора урожая лучше всего использовать корзины или коробки с листами резины или пенопласта внутри. Таким способом можно избежать повреждения помидоров.
Рекомендуется стебель куста покрасить этиленом за 10 дней до окончания сбора урожая. Данный гормон ускоряет созревание последних плодов на кусте. После сбора последних плодов следует удалить куст и все его остатки из помещения. Саму теплицу требуется хорошо убрать и продезинфицировать почву. Затем можно приступать к подготовке теплицы к новой партии выращивания помидоров.