Кессон для погреба – спасение для овощей и фруктов

Эффективное и успешное сохранение урожая – вот то, что волнует практически каждого владельца дачного или загородного участка. Собранные в осенний период фрукты и овощи, а также многочисленные домашние заготовки не всегда можно увезти домой, в городскую квартиру.

Видео по теме "Кулинарные Рецепты"

Да и хранить в квартире столько продуктов достаточно сложно. Именно поэтому многие решают организовать хранение собранного урожая непосредственно на дачном участке.

На самом деле, решение у этой проблемы есть, и оно довольно-таки простое. Многие поколения садоводов и огородников строили погреба для того, чтобы урожай не пропал.

Видео по теме "Растения против зомби 2 : прохождение Dark Ages Миссия 12 + Pi ata"

Погреб в доме

Надо сказать, погреба – это традиционно русский способ хранения солений-варений, овощей и фруктов.

В основном, раньше использовались большие ямы, которые нужно было обложить кирпичом.

Строительство такого погреба – процесс достаточно трудоемкий. Между тем, сегодня есть и другое, более выгодное и удобное решение – это специальное приспособление кессон-погреб.

Устанавливается он просто и быстро, а служить будет долго – десятилетиями. Производители предусматривают все нюансы при изготовлении кессонов.

В пространстве подвального помещения будет обеспечен постоянный и оптимальный температурный режим – а значит, овощи и фрукты, да и любые домашние заготовки прекрасно сохранятся.

Преимущества создания погреба-кессона

Проект дома с пластиковым кессоном

• Возможность смонтировать такой погреб практически в любом месте – там, где вам это будет удобно. Очень часто погреба-кессоны размещают в гаражах, непосредственно в домах, а также можно установить их под баней или сараем;
• Удобство в эксплуатации – также несомненное преимущество погреба-кессона. В том случае, если подвальное помещение оборудовано по всем правилам, пользоваться таким погребом будет очень просто;
• Погреб-кессон больше, чем обустроенная яма, защищен от атмосферного, погодного воздействия. В том случае, если вы проведете процедуры по гидроизоляции, можно не бояться ни проливных дождей, ни даже аварии на водопроводе или большого количества грунтовых вод;
• Кессон больше, нежели другие виды погребов, защищен от несанкционированного доступа «непрошенных гостей»;
• Для хранения овощей, фруктов и домашних заготовок в таком погребе достаточно много места. Правда, вам необходимо будет обязательно сделать хорошую вентиляцию.

Виды кессонов: от простых до сложных вариантов

Железобетонные конструкции

Погреб на улице

Производство железобетонных кессонов осуществляется из набора бетонных колец.

Прежде, чем начать монтаж такого погреба-кессона, следует непременно подготовить основание для установки. После того, как все кольца размещены, сверху на погреб должна быть установлена прочная крышка (люк).

Следует подчеркнуть, что при установке погреба-кессона из бетонных колец вам потребуется провести качественную и очень тщательную гидроизоляцию.

В противном случае, все ваши старания могут быть сведены на нет. Осуществляется гидроизоляция обязательно с водонапорной стороны.

Что касается недостатков, то у железобетонных кессонов их несколько. В первую очередь, нужно отметить слишком высокий вес такого погреба и, следовательно, сложность при монтаже.

Во-вторых, гидроизоляцию такого погреба провести будет непросто (и достаточно дорого). Стоимость самой конструкции также невысокой не назовешь: железобетонные кессоны являются самыми дорогими.

Видео по теме "Сушилка для фруктов, потребление электроэнергии"

Потому использование такого варианта из бетонных колец не всегда оправдано с экономической точки зрения. Многие из тех, кто уже установил подобные погреба, рекомендуют выбрать металлическую или же пластиковую конструкцию.

Металлические кессоны: без антикоррозийной обработки не обойтись

Использование такого погреба-кессона наблюдается повсеместно. Данный вид кессонов изготавливается из листов стали в 4-6 миллиметров.

Из этих листов сваривается герметичная конструкция-куб, в которой есть внутренняя лестница, а также встроенный люк.

Особенности конструкции позволяют поддерживать внутри погреба стабильную, оптимальную для хранения продуктов температуру.

Замечено, что овощи при правильном хранении остаются здесь свежими всю осень, зиму и весну, а домашние заготовки могут оставаться качественными даже не один год.

Устройство погреба без надстройки сверху

Многие владельцы металлических кессонов говорят о том, что монтаж погреба лучше всего проводить до того, как собран сам сарай, баня или гараж. Однако вкопать кессон можно и позднее.

Важно помнить о том, что для обустройства металлического кессона глубина выкопанной ямы должна составлять не менее двух с половиной метров.

При этом вполне возможно, что в яму будут поступать грунтовые воды. Для того чтобы обеспечить их откачку, следует оборудовать металлический погреб-кессон специальным перепускным клапаном.

Стандартные размеры металлического кессона следующие: ширина – 2-3 метра, высота – 2 метра, длина – также 2-3 метра. Разумеется, на предприятии могут изготовить конструкцию и по индивидуальным характеристикам.

Только в том случае, если кессон правильно, грамотно сварен, он прослужит вам десятки лет. Швы кессона тщательно провариваются и внутри, и снаружи конструкции. А уже готовое изделие обязательно проходит обработку специальным антикоррозийным покрытием.

Важная рекомендация: при покупке металлического кессона интересуйтесь, в первую очередь, качеством сварки и антикоррозийной обработки.

Эти характеристики являются самыми важными. Кроме того, в металлическом погребе-кессоне обязательно должны быть смонтированы трубы для вентиляции. В противном случае, в вашем погребе будет сырость, а значит, качественное хранение овощей, фруктов и домашних консервов вы обеспечить не сможете.

Кессоны пластиковые – вековая конструкция

В отличие от конструкций, созданных из металла, данный вид кессонов совершенно не подвержен коррозии. Металлическое изделие нужно обязательно обрабатывать антикоррозийными средствами, а пластиковый кессон в этом не нуждается.

Кроме того, пластиковая модель погреба-кессона имеет достаточно маленький вес – а значит, монтаж, в отличие от железобетонного или стального изделия, не будет слишком долгим, трудоемким и дорогим.

Вместе с тем, при обустройстве пластикового погреба кессона не нужна никакая специальная техника.

Следует сказать и о том, что пластиковая модель кессона обладает высокой герметичностью. В железобетонном вам обязательно придется создавать гидроизоляционную защиту, в пластиковом же этого не потребуется.

Нельзя не отметить и том факт, что пластиковые кессоны сегодня ни по каким характеристикам не уступают ни железобетонным, ни металлическим конструкциям.

Прочность такому кессону обеспечивают особые ребра. Преимущества пластикового кессона еще и в очень долгом сроке службы. Он будет работать безотказно полвека, не меньше.

Установка кессона своими руками

Пластиковый кессон

В том случае, если ваш участок располагается на сухом, достаточно возвышенном месте, то вряд ли у вас возникнут проблемы с обустройством вашего будущего погреба.

Однако в том случае, если почва болотистая, с грунтовыми водами, придется серьезно поработать и тщательно продумать все моменты.

Видео по теме "Сушилка для овощей и фруктов Ezidri"

Специалисты рекомендуют использовать металлический кессон, сваренный из листов стали и обработанный антикоррозийным покрытием.

Можно также отдать предпочтение пластиковому кессону, который практически ни в чем не уступает металлическому.

Итак, вы можете приобрести готовую конструкцию в специализированных магазинах, заказать кессон по индивидуальным меркам.

А в том случае, если у вас есть определенные знания и навыки, а также необходимое оборудование, можно попытаться сварить кессон самостоятельно. И все же, мы настоятельно рекомендуем вам приобрести заводской вариант.

Далее можно приступать к непосредственной установке кессона. Рассчитайте размер будущего котлована, разметьте территорию. Обязательно принимайте во внимание тот факт, что между стенками вашего погреба-кессона и самого котлована должно оставаться расстояние.

Зазор составляет, приблизительно, полметра. Сделайте этот зазор по всему периметру котлована. В процессе работы постарайтесь сохранить дерн, это очень важно для того, чтобы не осыпались стенки вашего котлована.

Достаточно часто во время рытья возникает проблема наличия «верховодки». Так обычно называют воду, которая содержится в торфяном, верхнем слое. Торф подстилает глина, которая и не позволяет влаге уйти вниз.

Обустраиваем импровизированный водосборник

Вход в погреб

Итак, вы удалили первый слой, показалась глина, и ваш котлован постепенно начинает заливать водой.

К тому же, влага может поступать из глубины котлована. Что же предпринять?

Для того чтобы решить эту проблему, вас следует выкопать небольшую (примерно, на один штык лопаты) яму в самом центре вырытого котлована.

У вас получится импровизированный водосборник. Точно так же нужно будет поступать до того самого времени, пока вы не завершите рытье котлована.

Видео по теме "Сушилка для овощей и фруктов. Обзор и сравнение сушилок Скарлетт и Мистери"

Затем обязательно засыпьте дно вашего котлована, «постелите подушку» из сухого песка, толщиной около десяти сантиметров. Для большей надежности вы также можете использовать гудрон – им нужно обмазать дно кессона, а также его стенки.

Последний этап - гидрозатвор

Итак, процесс подготовки завершен, настало время опускать кессон на необходимую глубину.

Правда, предварительно обустройте гидрозатвор: для этого следует заполнить глиной зазор между котлованом и стенками кессона, и при этом обязательно утрамбовывать каждый слой.

В том случае, если все работы будут выполнены по правилам, долгий срок службы погреба-кессона обеспечен, так же как и сохранность вашего урожая!