Помидоры черри: как выбрать и как вырастить их?

Свое название эти маленькие помидорчики получили от английского слова «cherry», что значит «вишня». Название прикрепилось к ним из-за того, что их внешний вид очень напоминает эту ягоду.

Лучше всего для выращивания этой культуры подойдет чернозем, в который добавлено немного песка. По кислотности почва должна быть нейтральной или слабокислой.

В последнее время помидоры Черри становятся все более и более популярными. Они хорошо сочетаются со многими продуктами и прекрасно могут дополнить практически любое блюдо не только как ингредиент, но и как украшение.

В многообразии выбора помидоров Черри есть как различные по цвету (красные, желтые, малиновые, зеленые, оранжевые), так и по форме (круглые, овальные) сорта.

В отличие от обычных томатов, вкус Черри более ярко выражен. Они слаще, содержат антиоксиданты и много витаминов. Ну и, конечно же, они гораздо больше нравятся детям. А возможность вырастить их не только в теплице, но также и у себя на подоконнике сделала их любимцами и дачников, и городских жителей.

Уход за ними не составляет никакого труда. Большая часть сортов являются скороспелыми и высокорослыми. Высота их составляет более метра. На одной кисти созревают около 20 плодов. Также существуют и низкорослые помидоры этого сорта. Высота в среднем составляет 30-40 см (Бонсай), но есть и ниже (Микрон-НК). Самые крошечные плоды весят не более 10 г. Самый большой вес не превышает 30 г.

Выращивание помидоров Черри

Селитра, например, способствует увеличению массы плодов, а с другой, затягивает их созревание.

Существует несколько способов:

• посадка рассады в открытый грунт;

Для нашего климата это самый оптимальный вариант.

Нет смысла сеять семена сразу в открытый грунт, так как достаточно теплая погода для этого у нас начинается только в самом конце мая. А это слишком поздно для того, чтобы все томаты успели отплодоносить. И уход за ними будет более трудоемким. На ночь нужно будет дополнительно прикрывать посевы специальной пленкой, чтобы они не вымерзли. Высеивать семена на рассаду лучше с середины марта и вплоть до середины апреля.

Итак, берем подходящую форму и высыпаем в нее грунт. Его можно купить уже готовым в магазине.

Делаем бороздки, проливаем их теплой водой, сеем семена, сверху присыпаем грунтом, высотой не более 4 мм, и поливаем теплой водой. Залог хорошего урожая - это хороший уход при посеве. Обращайте внимание на качество семян. Пустые семена сразу же выкидывайте.

Лучше поставить формы на подоконник. Семена помидоров любят солнце. Всходы должны появиться приблизительно через 5 дней. Время от времени рассаду нужно поливать. Помидоры любят влагу, но заливать их тоже не нужно. Иногда стоит рыхлить землю, чтобы корни растения получали больше кислорода. Когда на рассаде появится по 3-5 листочков, ее нужно будет рассадить по отдельным стаканчикам. Лучше брать емкости от 200 мл и использовать тот же грунт.

Стебель и корни растения сажайте немного глубже, чтобы они смогли образовать новые корни. Если на балконе больше 15 градусов, можно вынести их туда. Если меньше, то снова на подоконник. Уход за растением остается таким же: это ежедневный полив и иногда взрыхление почвы.

Лучшее место для растений — солнечное. Оно обеспечивает условия для надлежащего развития помидор.

Черри можно не пасынковать. Но если вы заметите, что кусты стали чересчур ветвистыми, можете смело срезать ненужные ветки. Что такое пасынки? Это те самые листочки, которые растут между стволом и основными листьями растения. Не перепутайте с основными!

Высаживать в грунт рассаду возможно только после того, как угроза заморозков будет исключена. Перед высадкой помидоры Черри следует закалить. За 7-10 дней до высадки вынесите рассаду на день на открытый балкон или улицу.

За день до пересадки нужно перестать поливать растения. Грядку следует заранее подготовить, удалить с нее все сорняки и взрыхлить.

Глубина лунок составляет около 10 см. Берем рассаду из стаканчика и вместе с землей ставим в лунку, поливаем водой и после присыпаем землей. Сверху ее нужно полить еще немного. Расстояние между помидорами - приблизительно 1 м. Рядом с каждым растением нужно будет установить подпорку. Это может быть как металлический прут, так и деревянный. Прекрасно подойдут ветки орешника. По мере того как помидоры будут расти, их нужно подвязывать к этой опоре. Через 2,5-3 месяца кусты начинают плодоносить. Собирать плоды можно как каждый по отдельности, так и ветками. В открытом грунте помидоры Черри будут плодоносить до тех пор, пока температура на улице не опустится ниже 8 градусов.

• посадка рассады в теплицу;

В неотапливаемую теплицу рассаду помидоров Черри лучше высаживать не раньше чем в начале апреля. Расстояние между помидорами составляет около 50 см. Выращивать их в теплице нужно так же, как и в открытом грунте. Уход заключается и в ежедневном проветривании, чтобы на листьях помидоров не завелись никакие микроорганизмы. Выращивать помидоры в отапливаемой теплице можно круглый год.

• посадка рассады в условиях квартиры;

Для того чтобы вырастить помидоры Черри в квартире, нужно отдавать предпочтение низкорослым сортам, таким, например, как томат Микрон-НК, Бонсай. Рассаду высеивают тем же способом, что и для открытого грунта или теплицы. Затем ее пересаживают в горшки, объемом не менее 5 л.

• посадка томатов в подвесные корзины;

Оптимальный вариант для выращивания помидоров Черри в подвесных корзинах - это сорта высотой 50-100 см. Первое время куст будет стоять вертикально. Как только начнут обильно появляться завязи плодов, он опустится вниз и его ниспадающие ветви станут прекрасным украшением вашего балкона.

Уход за помидорами Черри: особенности

Томаты Черри не терпят засухи. Плоды начинают сразу же трескаться. Поливать растения нужно каждый день. Но нельзя их и переливать. Из-за избытка влаги куст томатов может попросту начать гнить. Расстояние между помидорами должно быть немаленьким, так как растение очень свето- и воздухолюбивое. Обязательно помидоры нужно подвязывать, или они просто свалятся на землю под тяжестью плодов и сломаются.

Грядки под помидоры должны быть выше уровня земли на 15-20см.

Собирать урожай нужно, когда помидоры покраснеют и полностью дозреют. Тогда они будут более сладкими и вкусными. Некоторым добиться этого помогает агротехника. Абсолютно все помидоры, в том числе и Черри, боятся туманов. Они чернеют и становятся непригодными для употребления в пищу.

В этом случае можно сорвать даже зеленый томат и положить его в картонную коробку. Каждый слой переложить газетой. Поставить в темное место дозревать. Но это совсем крайний случай. Чтобы в томате сохранились все питательные и полезные вещества в нужном объеме, он должен дозревать на ветке.

Многообразие сортов помидоров Черри

Одно из самых главных правил хорошего урожая помидоров Черри - подобрать сорт, который будет подходить именно к вашим условиям выращивания. Второе правило - выращивать каждый томат нужно в соответствии с его требованиями. Все помидоры Черри по высоте их куста можно разделить на три группы:

Детерминантные томаты - это низкорослые сорта, которые хорошо подойдут для выращивания в домашних условиях: Бонсай, Микрон. Для выращивания на балконе хорошо подойдут такие сорта, как томат Минибел, Балконное чудо, Бонсай, Черри Ликопа.

Индетерминантный томат может достигать в высоту 2 м. Чаще это лианообразные сорта помидоров. Такой томат успешно можно вырастить в открытом грунте и в большой теплице. Для открытого грунта оптимальны такие сорта, как Белая смородина, Бусики. Для подвесных корзин подойдут сорта Садовая жемчужина, Горожанин, Черрипальчики.

Полудетерминантный томат - это что-то среднее между первым и вторым сортом. Все сорта томатов Черри являются скороспелыми. Низкорослые сорта, например, томат Бонсай, также относятся к скороспелым сортам помидоров.

Какими же полезными свойствами обладают помидоры Черри?

О полезных свойствах этих маленьких помидоров можно говорить очень долго. К основным можно отнести следующие: в них содержится много минеральных веществ, они помогают в работе лимфатической, кроветворной систем- налаживают обмен веществ- очень богаты витаминами, особенно B, C, E, антиоксидантами, аминокислотами, ликопином. Единственным ограничением в употреблении их в пищу является язвенные болезни желудка.

Томаты Черри оправданно занимают одно из лидирующих мест не только в странах с южным климатом, но и у нас. Они неприхотливы, скороспелы, их достаточно легко выращивать. Эти томаты полезные и, конечно же, очень вкусные.