Маленькие секреты высоких урожаев клубники

Немного истории

Ароматная, сочная, вкусная клубника по праву носит титул королевы ягод. Клубника - одно из удивительнейших созданий природы, настоящая кладовая полезных витаминов. Она способна защитить организм от гриппа, укрепить иммунную систему и избавить от бессонницы. Да еще вдобавок способна оказать очень сильное противовоспалительное действие.

Согласно легенде, однажды французский путешественник нашел высоко в чилийских Андах удивительные красные ягоды. Их вкус так ему понравился, что на родину среди прочих диковинок он привез целый кошель ароматных сладких ягод и несколько растений. Так клубника под именем садовой земляники попала на стол французских королей, которые ценили ее едва ли не наравне с золотом. Согласно другой легенде, в начале XVІІІ века несколько кустиков клубники купил русский купец, заплатив за них сундук золота.

И хотя клубника, как и положено королеве, довольно привередлива, тем не менее каждый уважающий себя дачник, не говоря уже о сельских жителях, считает своим долгом посадить на своем участке хотя бы маленькую ее грядку. Но, мечтая о хорошем урожае, редко его получает: то весенние заморозки цвет повредят, то засушливый май не даст вырасти ягодам крупными и сочными, то во время дозревания заливные дожди приводят к тому, что большинство урожая пропадет.

Конечно, во время "клубничного" сезона не проблема купить клубнику в магазине или на базаре. Вот только можно ли при этом быть уверенным, что целебные свойства купленной ягоды соответствуют ее товарному внешнему виду? Грубое нарушение агротехники выращивания, использования химических удобрений и стимуляторов роста, а если говорить о продукции тепличных комбинатов, то и полная замена солнечного света искусственным делают свое черное дело, превращая целебную ягоду в ядовитую.

Преимущества выращивания клубники в теплице

Так где же выход? Ответ очевиден: нужно выращивать клубнику самому, но при этом иметь не только желание выращивать, но и необходимые знания ее агротехники.

Чтобы избежать негативного воздействия природного фактора, сегодня все большее количество желающих вырастить хороший урожай ягод клубники отдает предпочтение ее выращиванию в теплице. Это тем более выгодно, что выращивание клубники в открытом грунте позволит употреблять свежие ягоды один, от силы два месяца, если правильно подобраны сорта. А вот при выращивании в теплице, даже не отапливаемой, это удовольствие можно растянуть на 4-5 месяцев.

Ведь и в простых пленочных не отапливаемых теплицах клубника ранних сортов может дать урожай на 1,5-2 месяца раньше, чем в открытом грунте. А все потому, что теплица защищает растения клубники от опасно низких температур, а также позволяет создать оптимальный для роста и плодоношения воздушно-водный режим и интенсивность освещения. А это главные факторы высокого урожая клубники.

Выбор сортов и подготовка посадочного материала

Почти все начинающие садоводы-любители совершают одну роковую ошибку. Решив обзавестись рассадой клубники, они приобретают ее по принципу "соседи дали-продали". Как следствие - маленький урожай и убеждение, что выращивание клубники - это очень хлопотно и невероятно сложно, а в итоге все равно приходится пользоваться покупной ягодой.

А все потому, что урожайность клубники, особенно при выращивании ее в теплице, во многом зависит от качества посадочного материала. Ведь в теплице она выращивается как однолетнее растение. Поэтому для посадки маточных кустов лучше всего использовать рассаду клубники районированных в вашей местности сортов, купленную в ближайшем от вашей грядки питомнике.

При выборе не стоит ограничиваться 1-2 сортами клубники, а лучше приобрести 4-5, причем разного срока созревания: от ранней до поздней. Во-первых, это позволит вам растянуть удовольствие собирать клубнику 1,5-2 месяца вместо одного, а если высадите еще и сорт ремонтантной клубники, то дополнительно будете снимать с нее второй урожай недельку-другую в сентябре. А во-вторых, так вы можете быть полностью уверенными, что получите хороший урожай клубники, высаженной в теплице.

Но поскольку это удовольствие не из дешевых, то приходится использовать ту ягоду, которая уже растет на вашем участке. Если за ней правильно ухаживать, то она тоже отблагодарит вас хорошим урожаем.

Чтобы получить весной хороший урожай клубники, нужно начинать готовить посадочный материал с лета. Отбирать маточный материал на посадку нужно начинать еще тогда, когда начинает созревать первая клубника. В большинстве регионов это конец мая - начало июня.

Растения, на которых первыми созрели ягоды, помечаем колышками-метками. Когда клубника отплодоносит, она выращивает так называемые усы, с розетками новых растений на конце. На отмеченных метками кустах оставляем самые сильные розетки, на одном кусте не более 5, все лишние усы с розетками удаляем без сожаления. С этого момента и до середины августа уход за кустами клубники состоит в постоянном поливе и поддержании почвы в разрыхленном состоянии. В результате с каждого меченого куста к началу сентября получаем по 5 молодых хорошо развитых кустов клубники. Вот таким нехитрым, хотя и довольно трудоемким способом подготавливают посадочный материал для высадки осенью в теплицу.

Подготовка почвы и высадка рассады

Почву для высадки рассады нужно приготовить заранее, с весны. Обычно для выращивания клубники делаются высокие грядки. Простейший вариант - сбитый из обычных досок, можно даже необрезанных, короб. На дно такого короба можно положить оставшиеся после весенней обрезки плодовых деревьев и кустов измельченные ветки. Затем в короб засыпается шар перегноя, оставляя до верха короба 18-20 см для слоя плодородной почвы. Можно для обогащения почвы микроэлементами весной посеять в короб горохово-овсяную, чечевично-овсяную или вики-овсяную смесь.

Саженцы клубники высаживают в теплицу в зависимости от климатических условий региона. Большинство специалистов-огородников считают оптимальными сроками высадки время с середины сентября до середины октября. К этому моменту нужно срезать и закопать в грунт выросшую бобово-злаковую смесь.

На посадку годятся только те саженцы клубники, у которых хорошо развита корневая система.

Саженцы с ослабленной системой лучше выбраковать, чтобы не потратить впустую время и драгоценное тепличное пространство.

Разрыхленную после прикапывания органических остатков землю лучше прикрыть спанбондом (черным агроволокном). Это не обязательное условие, но при выращивании клубники спанбонд выполняет ряд важных функций. И если его не использовать, то для их выполнения придется искать альтернативу.

Во-первых, он делает мульчирование почвы, защищая ее таким образом от появления сорняков. Во-вторых, он способствует поддержанию комфортной температуры почвы для растений клубники, защищая их от вымерзания зимой и ранней весной. В-третьих, при использовании спанбонда ягоды клубники будут защищены от серой гнили и болезней, поскольку при таком способе выращивания ягоды клубники не будут соприкасаться с грунтом.

Посадка клубники в теплице обычно делается более плотной, чем в открытом грунте. Схема посадки, по мнению ученых-агрономов, должна быть 25х30 см, но на практике зачастую используют еще более плотную посадку клубники - 20-25 см. Такая схема позволяет разместить максимальное количество саженцев, а это гарантирует хороший урожай.

Технология высадки клубники в теплице при использовании черного агроволокна не представляет особых сложностей, хотя и несколько отличается от обычной. В агроволокне с помощью острых ножниц делается крестообразный надрез, так, чтобы в него можно было просунуть 2-3 пальца. Пальцами делается лунка необходимой глубины, в надрез просовываются корни саженца клубники, вставляются в лунку и присыпаются землей.

Поскольку при такой технологии посадки в лунку не наливается вода, то после завершения посадки всей грядки высаженную клубнику нужно полить. Уложенный спанбонд отлично пропускает влагу, так что можно не беспокоиться и поливать, как обычно. Поливать можно вручную, хотя если есть возможность, то лучше установить систему капельного полива, что значительно облегчит уход за высаженной в теплице клубникой. К тому же капельный полив обеспечит растениям максимум комфорта при плодоношении и сборе урожая.

Уход за высаженными растениями

До конца осени особого ухода за высаженными растениями не понадобится. Растение в это время укореняется, в нем формируются плодовые почки. Уход в это время сводится к регулярному поливу, а если не используется агроволокно, то к рыхлению почвы и удалению сорняков.

А вот с наступлением первых заморозков работы прибавится, особенно в том случае, если теплица не отапливается (а таких сейчас подавляющее большинство). В эту пору на грядки нужно установить дуги и дополнительно защитить клубнику в теплице, натянув на дуги плотный материал, а сверху на него положить слой соломы или сена, причем этот слой должен быть достаточно большим, чтобы уберечь саженцы от вымерзания даже в самые сильные морозы.

Солому убирают в зависимости от климатических условий в начале, середине или конце марта, когда проходит угроза сильных ночных заморозков. Защитный материал лучше оставить еще на недельку. И не забываем следить за температурным режимом и влажностью почвы в теплице.

Для подстраховки можно поставить в теплице и электрообогреватель. Во-первых, при прогретом воздухе растения раньше начнут вегетацию, соответственно, раньше начнут плодоносить. А во-вторых, тогда вам не страшны будут погодные сюрпризы в виде ночных заморозков, которые частенько случаются не только в апреле, но и в первой половине мая.

Для выращиваемой в тепличных условиях клубники очень важными являются продолжительность светового дня и интенсивность света. Все дело в том, что для закладки плодовых почек ей нужен короткий световой день, из-за чего и рекомендуется высаживать клубнику осенью. А уже во время цветения продолжительность дня должна составлять 15-18 часов.

Главный минус выращивания клубники в закрытом грунте - то, что в маленьких приусадебных теплицах нельзя обеспечить ее природное опыление. А поскольку если цветы клубники не запылятся, то и ягод не будет, приходится делать искусственное опыление. Делается это, когда клубника зацветет. Процесс этот несложный, но достаточно трудоемкий, требующий терпения и внимательности. Для опыления нужно наклонить цветущие растения друг к другу и пару раз слегка встряхнуть. Главное для хорошего урожая - провести таким способом опыления всех цветов.

Впрочем, есть еще один способ искусственного опыления, менее затратный, хотя и менее надежный: с помощью переносного вентилятора. Струя воздуха, идущая от вентилятора, направляется на цветущие растения и переносит таким образом пылок на соседние цветки.

Придерживаясь этих несложных правил, вы сможете порадовать своих родных и друзей вкусной и ароматной ягодой уже в конце апреля - начале мая. И помните: если что-то делаешь, то может не получится, если ничего не делаешь, то точно не получится.

Удачи вам! Сладких ягод к вашему столу!