Устройство барбекю на площадке

Если вы живете в частном доме или выезжаете на дачу или садовый участок, появляется непреодолимое желание провести свободное время возле открытого огня.

Площадку для барбекю следует объединить с другими формами ландшафтного дизайна дачного участка.

Видео по теме "Фазенда 38 Барбекю 2007"

Площадка для барбекю - такая зона на садовом участке, о которой мечтает практически каждый человек. Наверняка здесь очень приятно будет посидеть в обществе родных и друзей в любое время года.

Каких размеров бы ни был ваш участок, на нем непременно найдется место, для того чтобы разместить на нем площадку под барбекю. Это должен быть живописный, уютный и спокойный уголок, где приятно будет проводить время у огня.

Каких размеров нужна площадка?

Схема барбекю из кирпича.

Лучше, если площадка для мангала или барбекю будет расположена подальше от садовых деревьев, жилых построек и деревянных заборов. При выборе участка рекомендуется учесть направление преобладающих ветров и выбрать место, где дым не будет мешать сидящим вокруг огня. У вас будет несколько мест, из которых придется выбирать. Предпочтите то, где будет больше тени.

Предположим, что размеры вашего участка позволяют вам соорудить большую площадку для барбекю и решить ее дизайн. Для большего удобства площадка будет мощеным двориком с навесом и местом для мангала. Предусмотрите там зону для приема пищи, оборудованную столом и стульями. Приготовление шашлыка своими руками обычно сопровождается длительными посиделками, можно заменить стулья скамейками.

Видео по теме "Барбекю на даче"

Если вы решили сделать и оформить этот уголок вашего сада своими руками, хотим предложить несколько вариантов оформления. Дизайн в этом случае немаловажен. Оформив эту зону в классическом стиле, вы получите строгие формы, сдержанность обстановки. Стиль модерн позволит придать очень неожиданные изгибы с сохранением классических пропорций. Если используете в оформлении барбекю стиль кантри, то вы получите на участке кусочек Дикого Запада. Также не стоит забывать и о русском стиле или традициях по приготовлению сосисок и колбасок в Баварии.

Разновидности площадок

Схема универсального барбекю.

Можно предусмотреть вариант закрытого барбекю-комплекса. Подразумевается, что очаг, место для мангала и места для сидения будут расположены внутри павильона. В этом случае очаг необходимо сложить по всем правилам и предусмотреть дымоход в крыше. Устройство такого павильона лучше доверить специалистам. Очаг или мангал своими руками можно оформить в любом стиле. А вот дизайн интерьера имеет смысл стилизовать под жилое помещение с кухонной атрибутикой, мебелью и утварью, и, может быть даже, с телевизором.

Второй вариант - полузакрытый. Беседка или навес. Самый лучший материал - это бетон или кирпич. Если вы предпочтете деревянный каркас для беседки сделать своими руками, не забудьте пропитать древесину, чтобы вылетающие искры и выпадающие угли не причинили вреда. Если мангал будет нестационарным, а переносным, предусмотрите металлический лист на полу. Для выхода дыма достаточно будет отверстия в крыше беседки размерами 40х40 см. Для защиты от дождя или снега сверху установите устройство, называемое колпак или дымник. Эта мера предосторожности может послужить неплохой отправной точкой при создании стиля и дизайна всего помещения. В случае если вы предпочтете открытую беседку или навес, предусмотрите северную стену глухой или закройте ее какими-нибудь плотно-вьющимися растениями.

Площадка с мощением

Схема проекта дома с площадкой дома для барбекю.

Зону барбекю можно будет слегка приподнять над уровнем земли, соорудив подобие террасы и укрепив подпорные стенки. В этом случае устройство и оформление подпорной стены не должно выбиваться из общего ансамбля. Бетонная заливка, кирпичная кладка или облицовка - на ваш выбор. А можно углубить, сделать ее так, чтобы она не продувалась. Тогда скамьи можно будет предусмотреть прямо в стенках этого своеобразного котлована. Можно совместить эти две идеи и сделать площадку многоуровневой, комбинировать различные варианты мощения, устраивать клумбы, цветочные горшки. В горшки можно будет высадить пряности, которые вы будете использовать во время приготовления.

Если вы решите просто выровнять и уплотнить покрытие площадки, все равно будет грязно. Ранее уже говорилось, что место для барбекю должно быть мощеным, поэтому рассмотрим последовательность действий для его сооружения своими руками. Для этого нам понадобятся:

• лопаты, совковая и штыковая;
• бетономешалка или емкость, где можно будет замешать цементный раствор;
• колышки для разметки, бечевка;
• резиновая киянка, уровень;
• цемент, песок, щебень.

Схема кирпичного мангала.

С помощью колышков и бечевы произведем разметку площадки. Снимем 15-20 см верхнего слоя грунта. Мощеная площадка будет выложена на песчаное основание. Песок насыпаем на предварительно утрамбованный и пролитый водой щебень. Такой «сэндвич» будет исполнять роль дренажной системы. Для мощения своими руками идеально подойдут бетонные плиты или клинкерная плитка. Плитки укладываем с небольшим зазором в 5-7 мм. Слегка пристукивая их резиновой киянкой, немного углубляем их в песок. После окончания выкладки швы просыпаем песком и цементом.

Чем оборудовать площадку

Теперь можно приступать к разметке самой площадки. Площадку для мангала выбрать будет не сложно. Если вы предусмотрели стационарный очаг, учтите, что к топке должен быть удобный и беспрепятственный доступ. Если дизайн и внешний вид вашего мангала пока не очень хорош, можно предусмотреть обрамление перголой. Перголу легко сделать своими руками и украсить ее вьющимися растениями. Также будет очень удобно прятаться от назойливых соседей.

Если вы собираетесь часто готовить на свежем воздухе, подведите в павильон, беседку или на площадку электричество. Смонтировав розетки, вы сможете не только вскипятить воду в чайнике, но и подключить электроплитку, устройство, защищающее от комаров, а в случае необходимости - триммер или газонокосилку. Не забудьте и об освещении. Стильные светильники создадут уютную атмосферу в павильоне и в беседке и украсят площадку.

Рекомендуется также водопровод и система водоотведения. Но это уже при желании.

Видео по теме "Презентация площадки Президент от ЛенАрт и ресторана Барбекю"

Как видите, создать площадку для барбекю не так уж и сложно. Важно с самого начала четко решить, что именно вам нужно, выбрать один из многих вариантов. А приняв решение, идти к намеченной цели и не отступать.